Prajitura cu miere Tita

1 cana zahar, untura cat un ou, 2 oua intregi, 6 linguri lapte, 4 linguri miere calda, 1 lingura bicarbonat

Se pun pe foc si se amesteca cu lingura de lemn, pana se face spuma. Se ia de pe foc si se pune faina cat cuprinde. Se fac 4 foi din aluatul cald.

Crema : 300 g lapte cu 3 linguri de gris se fierb, apoi se lasa la racit.

Se freaca 250 – 300 g unt cu tot atata zahar, apoi se amesteca cu grisul fiert. Deasupra se pune glazura.