Prajitura cu miere si nuca

 

500 g faina, 250 g miere incalzita pe foc, 3 galbenusuri, albusurile batute spuma, scortisoara, 1 lingurita bicarbonat, 200 g zahar, 150 g nuca macinata

 

Crema : 500 g smantana,120 g nuca, 200 g zahar