Prajitura cu mere

1 cana faina (250 g), 1 cana zahar, 1 cana gris, 1 praf de copt, jumatate cana lapte praf

Se amesteca intr-un castron.

1 kg mere rase, cu zahar si scortisoara ; 1 pachet de margarina Rama

Se lasa din Rama 100 g, care se baga in congelator. Restul se intinde in tava ca o crema, inclusiv marginile, de 1 deget. Se pune in tava o cana si ceva din amestecul de prafuri. Se pune jumatate din mere, inclusiv sirop (daca merele nu au sirop, se adauga apa calduta). Se pune iar din compozitia de prafuri, apoi mere, prafuri.

Deasupra se rade prin razatoarea mare margarina din congelator. Se coace la foc mic.