Prajitura cu branza

200 g faina, 200 nuca macinata, 200 g zahar pudra, 150 g margarina (unt), 1 ou intreg, 0 vanilie, o jumatate praf de copt

Se amesteca toate si se pun intr-o tava unsa si tapetata.

Se pune si urmatoarea compozitie :

150 g margarina (unt), 150 g zahar pudra, o vanilie, 4 galbenusuri puse pe rand, 100 g stafide (tinute cateva ore in rom) si branza de vaci (aprox. 1 kg) bine zdrobita.

Se da totul la cuptor. Cand e pe 3 sferturi copt, se scoate si se pune spuma facuta din cele 4 albusuri. Pe deasupra se rade ciocolata.