Prajitura Ana
100 g unt, 300 g faina, 1 ou, sare
Se freaca bine si se punela rece, in frigider, sa se odihneasca.
Crema : 6 galbenusuri se amesteca cu 6 linguri zahar, 200 g nuci sau alune macinate, 50 g cacao, iar la urma se adauga albusurile batute spuma.
Se aseaza in tava prima foaie, iar cand e coapta, se pudreaza cu zahar.