Julieta

Blat : 3 oua, 3 linguri de nuca,, 1lingura faina, 3 linguri zahar, 1 lingura cacao, 1 lingurita bicarbonat

Se face dublu, ca sa se obtina 2 blaturi.

2 foi dobos : 3 oua, 2 linguri de zahar, 3 linguri faina, 1 lingurita bicarbonat

crema I : 4 albusuri,3 linguri zahar se bat pe abur pana se ingroasa si se intinde peste foile de dobos.

Crema II : 6 galbenusuri se freaca cu 5 linguri de zahar pe abur. Se pune vanilie. 200 g unt frecat spuma cu 200 g zahar pudra se amesteca cu crema rece.

Se aseaza astfel : dobos, albus, blat, crema, blat,albus, dobos.