Felia preferata

400 g faina se amesteca cu jumatate plic praf de copt, se adauga 120 g untura sau margarina, 120 g zahar pudra si 1 ou intreg.

Toate se inmoaie cu smantana, pana se face un aluat care sa se poata intinde usor. Din aceasta compozitie se fac 3 foi, care se coc pe dosul tavii. Dupa ce s-a copt si s-a racit, se umple cu crema.

Crema: 200 g unt, 250 g zahar praf se freaca spuma

500 ml lapte (sau 400 ml), 4 linguri zahar, 4 linguri faina – se fierbe ca o scrobeala (ca o crema groasa). Cand s-a racit, se amesteca cu untul, punandu-se cate o lingura cu unt, pana se termina crema. Se imparte in 2.

In jumatate de crema se pun 2 linguri cacao, iar in a doua se pune vanilie dupa gust sau rom.

Crema cu cacao se pune pe prima foaie, iar cea alba, pe cea de-a doua. Deasupra se pune glazura de ciocolata.